Quando fiorisce è uno spettacolo, l'albero dei quaranta frutti.
Un frutteto che stava per essere abbandonato: è stato quello il seme germogliato nella mente creativa di Sam Van Aken. Quel frutteto, che apparteneva allo stato di New York, fu adottato nel 2008 dall'artista e professore universitario che qui ha fatto "sbocciare" la sua idea: un albero ibrido che non si era mai visto, risultato di 40 innesti di diversi alberi da frutto con osso. Albicocche, pesche, prugne, susine ma anche mandorle e alcune tipologie molto rare. Van Aken ha studiato il periodo di fioritura e di maturazione delle diverse specie e creato una pianta speciale che, in primavera, offre uno spettacolo unico: una fioritura multicolore che va dal bianco al rosa fino rosso purpureo. E in estate dà, appunto, 40 tipi di frutti differenti. Un risultato da record che Van Aken ha condiviso con centri di ricerca, musei e vivai, spedendo i sedici esemplari creati finora in diverse parti degli Stati Uniti. Ma quella che era all'inizio una sperimentazione artistica sulla trasformazione e la percezione della realtà, è risultato essere anche un modello molto utile per il consumo domestico, poiché produce tanti tipi di frutta in quantità moderata e non una grande quantità di un solo tipo, molta della quale va spesso sprecata
di Matteo Marini.
La Repubblica.
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